Tisza-tavi hírlevél
|
Patricius Borház
|
|
A Tisza Balneum Hotel**** Platán éttermében megkóstolhatja a Patrícius Borház különleges borait.
A Patricius Borházat a Kékessy család múltból táplálkozó és a jövõ iránt érzett borászati elhivatottsága hívta életre. Tulajdonosai Kékessy Dezsõ és lánya, Kékessy Katinka. A család felmenõi apai és anyai ágon már a XVIII. századtól ismert szõlõbirtokosok Mátraalján és Tokaj-Hegyalján. Tokaj-Hegyalján az anyai felmenõk, az Okolicsányiak Tokajban, Szegiben és Szõlõskén rendelkeztek ültetvényekkel és mind emellett jelentõs köztisztségeket (alispán, országgyûlési képviselõ) töltöttek be.
Bodrogkisfaludon, a Várhegy –dûlõben épült fel a borászat az egykori uradalmi présház átalakításával. Volt ez az épület a Wolkenstein grófok, a Falkenheim grófok, a jezsuiták, a Rákócziak, a Széchenyi - Falkensteinek és a Hohenlohek tulajdona is.
Bár mindig csak egyszerû szõlõfeldolgozóként üzemelt, az 1867-ben megjelent Tokaj – Hegyaljai Albumban már szerepel. Ennek a meglévõ épületnek a megtartásával egy új, korszerû birtokközpont épült.
|
|
A Patricius Borház által kínált borkülönlegességek.
|
|
Tokaji furmint, Patricius Borház, Tokaj
|
| A vulkanikus eredetű talaj ásványossága, a Furmint fajta egyedi ízei adják meg e bor alapvető értékeit. A fahordós erjesztés és érlelés jegyei mintegy fűszerként, finoman a háttérben jelenik meg. Halakhoz és fehér húsokhoz ajánljuk. |
|
Zempléni Pinot Noir, Patricius Borház, Tokaj
|
| A fajta gyümölcsös karakterét szépen egészíti ki a gazdag, vulkanikus alapkőzetből eredő ásványosság. Nagy testű, vastag bor, jó kísérője vörös húsoknak. |
|
Tokaji Aszú 4 puttonyos, Patricius Borház, Tokaj
|
| A 2000-es Patricius borválogatás legkönnyebb bora. A nemesen töppedt szemek kellemes ízeivel a Botritys aromái harmonizálnak. A szép savak határozott gerincet adnak az ízvilágnak. Gyümölcssaláták, desszertek mellé, akár egy kellemes baráti beszélgetéshez ajánljuk. |
|
A Patrícius Bórház weboldala: www.patricius.hu
|
